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咖啡因(Caffeine)
n 喝咖啡是人們最常見的提神方式。睡眠不足時，飲用咖啡者的工作效率和清醒程度確實比未飲咖啡者為佳。其有效成份即是咖啡因。其他含咖啡因的有茶、可樂、可可、多種提神飲料(應檢視其成份說明) 、及某些臨床用藥。
n 咖啡因能提高細胞c-AMP的含量，小劑量下能興奮大腦皮質，使人覺得精神振奮，消除疲勞，提昇工作效率。
n 但咖啡因輕度中毒時會使人煩躁、焦慮、易怒、心悸、噁心感、失眠，及有利尿作用 。
n 大量飲用咖啡因，若超過5-10公克，則可能會引起全身抽搐、昏迷、嚴重腦水腫、低血鉀、或心律不整、心臟麻痺，甚至可能死亡。
n 咖啡成癮者一旦長時間未喝咖啡，就會有頭痛、全身疲倦、打呵欠等戒斷症狀。
n 有些人使用咖啡因會造成睡眠失調及引發焦慮症，故飲用一杯香甜咖啡時宜衡量自身體質能否消受的起。
菸草
世界人口中25%抽菸。
人為什麼抽菸？
問老菸槍，理由眾多。
•習慣了。
•感覺舒服。「飯後一根菸，快樂似神仙」。
•為了放鬆心情。(事實上，吸菸只會使我們的血壓上升、心跳加快，情緒興奮緊繃，不會讓身體放鬆。常是吸菸正好解除了菸癮戒斷症狀，讓我們錯以為是吸菸造成心情放鬆)。
•為了增進注意力，帶來靈感。(其實對於腦力工作者，「抽菸」吸入的一氧化碳會造成末梢血管嚴重缺氧，損傷腦細胞，更損害思考能力)。
•為了社交。(但在全民反菸的今日，小心反而破壞朋友關係)。
•為了減肥。(其實尼古丁使我們的皮膚老化、增加皺紋，人會更醜而不是更美)。
•抽菸的人，最性格！最有吸引力！(青少年最常受此影響而開始學抽菸。菸商花大錢利用廣告媒體，讓人將身份、地位、性格、魅力、憂鬱等形象與「抽菸」連結。騙你吸菸，事實上是為了掏光你的荷包)。
•因為無聊。
•滿足口腔欲望。
理由千千萬萬，其實只有一個：菸草中的尼古丁讓你上癮了！為緩和尼古丁戒斷症狀，成癮者不顧一切也要點上一支菸！
尼古丁戒斷有那些症狀？
•頭暈、頭痛
•口乾、咳嗽、全身刺痛感
•焦慮、緊張、易怒，憂鬱、沮喪
•腹瀉或便秘，體重增加
•注意力不集中，失眠
菸草為何傷身？
菸品含有四千多種化學物質：(其中四十多種已被證實為致癌物)
•尼古丁：濃度60mg足以致死，通常用於殺蟲劑。
•焦油：俗稱瀝青、柏油，堆積肺部使肺加速老化。
•福馬林：保存屍體用溶劑。
•氨：即阿摩尼亞，用於清潔劑。
•丙酮、一氧化碳、鉛、氰化物、酚、砷(砒霜)等毒物
吸菸有害健康，吸菸者長期死亡率更高，心肺疾病、癌症等慢性病罹患率也更高，孕婦吸菸更易損及胎兒。及早戒菸吧！
戒菸確實不易，成功之道在於決心與正確的方法，各醫療院所戒菸門診是好選擇。國民健康局有補助相關費用。
尼古丁替代療法：貼片、嚼片、喉片、噴劑
做自己的主人，勿作菸奴！
酒精
人類最普遍最古老的成癮物質。
酒精的生理作用
n 酒精中毒：酒精吸收快，飲酒後四十分鐘內即達到血中最高濃度，使人興奮並逐漸失去自我控制能力。隨著血中濃度增高，思考及判斷能力隨之下降，動作協調變差。酒精濃度超過0.5%時則可抑制呼吸，有生命危險。
n 長期飲酒併發症：胃潰瘍、胰臟炎、脂肪肝、低血糖症、營養不良、及許多器質性精神疾患
酒精引發之精神疾病
n 酒精戒斷症候群：長期飲酒者在停止或減量飲酒數小時內，產生顫抖、心跳過速、血壓上升、全身無力、冒冷汗、噁心、焦躁不安等戒斷症狀，常迫使患者必需持續飲酒或增加酒量以避免此現象。
n 酒精戒斷譫妄：譫妄現象通常在停酒一週內發生，症狀除了上述戒斷症候群，尚有意識混亂、定向感障礙（即對人時地錯亂）、激躁不安、視幻覺、聽幻覺等，並常癲癇大發作，亦稱震顫性譫妄。由於妄想與幻聽，經常出現攻擊及自殺，危險性高，如不治療死亡率高達20%，必需住院密切觀察積極治療。
n 酒精性精神病：又分為酒精性妄想症及酒精性幻覺症，有時合併出現。幻覺可為聽幻覺或視幻覺，內容多為辱罵或威脅；妄想則多為被害或嫉妒妄想。症狀可能持續數週至數月，有些患者可能永久存在。
n 酒精性失憶症：長期飲酒後造成記憶喪失，又稱柯沙科夫氏症候群。通常合併有小腦及周圍神經病變，包括步態不穩、眼球震顫、視力模糊、甚至意識混亂。患者記憶力逐漸變差，最嚴重者甚至大腦皮質萎縮，智力逐漸衰退癡呆。
n 酒精性胎兒症候群：孕婦長期飲酒造成胎兒異常、畸形、發育不良及智能不足。
急性期酒精中毒之藥物治療
n 目標：緩和中毒症狀、防止戒斷
n 支持性治療，確保水份電解質足夠
n 長效型Benzodiazepines(diazepam、chlordiazepoxide、oxazepam)
n 用維生素B1、葉酸防止神經學後遺症
n 治療共病其他精神疾患
慢性酒癮藥物治療
n Naltrexone：鴉片受體拮抗劑，使喝酒後endorphin也不會增加，減少渴求
n Acamprosate：GABA同效劑，調控glutamate/NMDA活性
n Diasulfiram（Antabuse戒酒發泡錠）：乙醛去氫酶抑制劑，使喝酒後乙醛濃度增加，造成不適
n 抗精神病藥物：若有酒精幻覺症或妄想症狀可給予。
檳榔
檳榔對健康的危害
n 使牙齒變黑、磨損、動搖
n 牙齦萎縮造成牙周病
n 口腔黏膜下纖維化、口腔黏膜白斑症
n 口腔癌
